>>JENIS MASAKAN SOP<<
1.SOP AYAM
Bahan:
Daging ayam, kobis, wortel, kentang, suun, buncis, kapri, daun prei, seledri.
Bumbu:
Bawang merah, merica dan garam.
Cara memasaknya:
Daging ayam dicuci bersih, direbus sampai empuk lalu diiris-iris kecil. Bawang merah dirajang lalu digoreng. Suun direndam dalam air yang bersih. Kobis, wortel, buncis, kapri, juga dirajang.
Bumbu-bumbu, bawang merah,merica, pala dan garam diulek, lalu dimasukkan bersama-sama daging dan sayuran ke dalam kaldu, kemudian direbus hingga mendidih. Bila sudah mendidih suun kemudian dimasukkan.
2.SOP KACANG MERAH
Bahan:
2 mangkok kacang merah, 1 mangkok air tajin, 2 mangkok nasi yang lembek dan ir secukupnya.
Bumbu:
5 buah tomat yang sedang, garam dan vitsin.
Cara memasaknya:
Kacang merah direbus sampai lunak, kemudian dihaluskan. Tomat diparut. Masaklah semua bahan-bahan tadi bersama bumbunya dengan api yang sedang saja.
0 komentar:
Posting Komentar